Jouster Melange abonnement

Artikelnummer: JM-ABO Categorie: Abonnementen

Vanaf: € 20,00 / maand

Een ‘no nonsense’ koffie die zich uitstekend leent voor diverse zetwijzen. Als espresso robuust en romig. Als filterkoffie subtiel en vol in body.

Veelal verzonden in 2 werkdagen
Gratis verzending vanaf €50
100% tevredenheidsgarantie

Artikelnummer: JM-ABO Categorie: Abonnementen

Over dit product

Op Kop Koffie – Jouster Melange

Deze melange combineert de beste eigenschappen van koffiebonen uit Nicaragua en Colombia. De volzoete tonen van kaneel, fudge en chocolade maken de koffie toegankelijk en tegelijkertijd herkenbaar. Een lage zuurgraad, vol in body en ronde afdronk.

Brandprofiel

Brandprofiel: medium-dark
Continent: Zuid-Amerika & Midden-Amerika
Hoogte: 1.000 – 1.800 boven zeeniveau
Screen: 14/15
Beoordeling: deels Strikt High Grown
Soorten: Typica, Caturra, Catimor, Castillo Colombia
Verwerkingsmethoden: Washed
Oogstperiode: Colombiaanse oogst tussen september en december en Nicaragua tussen november en januari.

Eigenschappen

Inhoud	1000 gram (meest gekozen), 2000 gram, 500 gram
Soort koffie	Espresso maling, Filter maling, Grove maling (French press), Koffiebonen, Percolator maling

Klantbeoordelingen

Deze Brazilië Yellow Bourbon is zo gekozen omdat hij uitermate goed inzetbaar is als alledaagse specialty koffie: hij is vriendelijk, herkenbaar en sluit aan bij de Nederlandse koffieconsument die gewend is aan Braziliaanse koffies. Door de pulp-natural verwerking ontstaat net iets meer body en zoetheid dan een standaard gewassen Braziliaanse koffie, terwijl de laag zure kant vriendelijk blijft en de smaken mooi naar voren komen. Brandprofiel: medium Variëteit: Yellow Bourbon Hoogte: 1.150-1.300 meter boven zeeniveau Screen: 16/18 Smaakprofiel: chocolade, hazelnoot, blauwe bes Verwerkingsmethode: Pulped-natural (gedeeltelijk ontdaan van schil en vervolgens gedroogd) Oogstperiode: mei tot en met september

Waarom kies je deze unieke melange?

De Jouster melange roosteren wij met uiterste precisie tot een volle en karakteristieke koffie. De keuze om een melange te drinken heeft als voordeel dat je een unieke samenstelling proeft, die nergens anders te verkrijgen is.

Op Kop Koffiebrandersbranders zet als het ware een handtekening onder diverse samenstellingen van de koffiebonen. We selecteren de bonen nauwkeurig op karakter, afkomst en doel. Daarmee komen we uit op een unieke samenstelling, die tot een aangename koffiebeleving leidt.