Koffiebonen India

Artikelnummer: IN Categorie: Gebrande koffiebonen Tags: chocolade, filterslow, gebalanceerdmild, kannietkiezen, verrasme, verrasmeniet

Prijsklasse: € 7,95 tot € 27,00

Een specialty coffee uit India van uitmuntende kwaliteit, een bijzondere arabica boon met verrassende kruidige smaak.

Inhoud

Soort koffie

Wissen

Veelal verzonden in 2 werkdagen
Gratis verzending vanaf €50
100% tevredenheidsgarantie

Artikelnummer: IN Categorie: Gebrande koffiebonen Tags: chocolade, filterslow, gebalanceerdmild, kannietkiezen, verrasme, verrasmeniet

Over dit product

Deze koffie uit India branden we medium voor een stevige, romige body en een smaak die blijft staan in cappuccino en latte. Je proeft kruidigheid en cacao als basis, met een notige ondertoon en een zachte frisheid voor balans. Dit profiel sluit aan bij hoe wij India binnen Op Kop neerzetten: kruidig en vol, sterk in melkdranken.

Hoogte: 1000 tot 1600 meter boven zeeniveau
Screen size: plantation AA
Oogstperiode: hoofdzakelijk van november tot en met januari
Variëteiten: S 795, SLN 9
Smaakprofiel: hazelnoot, kruiden, donkere chocolade
Brandprofiel: medium

Eigenschappen

Inhoud	1000 gram (meest gekozen), 2000 gram, 250 gram, 500 gram
Soort koffie	Espresso maling, Filter maling, Grove maling (French press), Koffiebonen, Percolator maling
Koffie intensiteit	4

Klantbeoordelingen

Deze Brazilië Yellow Bourbon is zo gekozen omdat hij uitermate goed inzetbaar is als alledaagse specialty koffie: hij is vriendelijk, herkenbaar en sluit aan bij de Nederlandse koffieconsument die gewend is aan Braziliaanse koffies. Door de pulp-natural verwerking ontstaat net iets meer body en zoetheid dan een standaard gewassen Braziliaanse koffie, terwijl de laag zure kant vriendelijk blijft en de smaken mooi naar voren komen. Brandprofiel: medium Variëteit: Yellow Bourbon Hoogte: 1.150-1.300 meter boven zeeniveau Screen: 16/18 Smaakprofiel: chocolade, hazelnoot, blauwe bes Verwerkingsmethode: Pulped-natural (gedeeltelijk ontdaan van schil en vervolgens gedroogd) Oogstperiode: mei tot en met september